MCAKE

编辑:蚂蚱网互动百科 时间:2020-01-30 03:05:55
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“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌,目前服务上海、杭州、苏州三大城市,自主研发了24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕,颇受消费者喜爱。
中文名
马克西姆
外文名
MCAKE
创立时间
1893年
经营公司
上海麦心食品有限公司

MCAKE品牌简介

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Mcake目前已在上海、杭州和苏州地区分别建立了独立的生产加工工厂,为了更好的服务广大消费者,Mcake团队从研发生产到销售配送,全程实施监控运行,提供最,优,质的产品和服务。MCAKE蛋糕的全部使用来自法国等地近70种原材料,严格遵守法国经典蛋糕制作工艺,保证最纯正的巴黎味道。
Mcake在原材料的选择上一直坚持品质至上的路线,制作过程中每种原料的称量,烘烤、搅拌步骤都按照相关食品安全标准进行严格控制,同时采用全程低温冷链间生产,让每一款Mcake蛋糕都诞生于顶级的食物环境,从而保证送到消费者手中的蛋糕能呈现出最佳口感。

MCAKE品牌传承

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MCAKE1893年

巴黎的贵族与绅士,发现了一个绝对法式生活艺术的代名词MAXIM`S。在这个与众不同的餐厅,人们可以遇到伟大的演员,单身的公爵夫人,浪漫的文人,知名的政客,耀眼的明星……它像是一个神奇非凡的剧院,每晚都在上演梦幻的剧情,点燃人们对巴黎这座城市印象的万千火花:理想和浪漫之城,权力和奢华之地,美味和文艺交汇之所。

MCAKE1900年

巴黎举办世界博览会,马克西姆餐厅更成为成了风靡万千的社交场所,戴高乐、蓬皮杜、密特朗,美国的前总统约翰逊,以及英女王,俄国大公、南美富翁、荷兰男爵……整个法国以及全球的政界与富豪频繁出没于该
店;航空、汽车等工业巨头们也经常聚会于此:桑道斯.杜蒙,罗兰.卡洛斯,沙隆.德迪翁,雪铁龙和雪诺,他们不仅在其中用餐,更长时间的洽谈贸易、讨论经济问题;那些追求品位的文学艺术家,更成为店中常客——毕加索、阿夏德、米罗、阿兰.德隆父子、希丽维、米莱、沙比兰、让.高克多……他们高谈阔论,内容涉及戏剧、音乐和绘画;所有的巴黎人一提到Maxim's,马上就会联想到的便是:奢华,美食,餐桌艺术,身着长裙的窈窕淑女,身穿燕尾服的绅士,灯光,装潢……这一切宛如梦境中的殿堂。马克西姆的品牌,以及成为巴黎不容置疑的珍宝,如同协和广场,巴黎圣母院,巴黎歌剧院,圣心大教堂和埃菲尔铁塔,为法国的首都增光添彩。

MCAKE二战初期

不管是OttoAbetz(德国驻巴黎大使),FernanddeBrinon(法国驻德国大使),还是PierreLavalRudolfSchleier(常任委员)AlfredStreccius将军(陆军总指挥)、Aimu(法国明星)都爱在马克西姆吃晚餐,马克西姆迅速发展成为巴黎最主流的餐厅;随后,在路易·沃达布勒和皮尔·卡丹先生的合作下,马克西姆跃然成为一个“标签”,它不仅仅是代表纵横全球法国料理的一个极有魅力的名字,而更多的是被大家打上了拿破仑专家的独有标签。在当今科学至上,技术和品行以及心灵渲染着我们的环境,指引着我们的思想和行动的年代,马克西姆蛋糕成为了一个真正的万花筒,马克西姆的蛋糕师们结合艺术家们设计了多种品类的蛋糕,拿破仑系列、布拉吉系列、巧克力系列等等,再一次风靡了巴黎,风靡了日本,风靡了马克西姆在全球的餐厅。

MCAKE拿破仑4096层的秘密

M’CAKE将纯,正的法国酥皮工艺完,美呈,现,极,尽味,觉诱,惑:它由三层咖啡色千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料简单但制,作过,程却极繁,复,师傅要把面皮不断重复摺出4096层,相比一般品牌的1024层,这样的酥皮才够松化,够经典。对于浪,漫与优,雅的,坚,持,一,百,年来从,未更,改!
M`CAKE—Maxim`s法国百年本,土蛋,糕品,牌,其对于浪,漫、优,雅、品,质的坚,持,一百,年来从,未改,变,一直都是巴,黎的味,道,不,管在过,去的岁,月里,亦或是未来的时光里,M`CAKE都如同一面映照巴黎风情的镜子般优雅的存在,并赋予那些对生活心怀梦想的人,一种妙,不可,言的美,味享,受,一种不可或缺的人生感悟。
春天的风吹过巴黎,坐在马克西姆,听不见世俗的繁嚣。眼前的蛋糕让他走神了,关于欲望,他还是无法穷其所有,就算可以审视整个人类的光与暗,但为什么无法抵抗一款甜食的牵引呢?他是吉尔·得勒兹,法国最著名的后现代哲学家,在香草与酥皮的间隙里,试图寻找真理...M`CAKE就如同一面映照巴黎风情的镜子般优雅的存在,并赋,予那些对生活心怀梦想的人,一种妙,不,可言的,美,味享,受,一种不可或缺的人生感悟。
今天M`CAKE,已经新鲜登录上海,融入了更现代的B2C营销和更人文的服,务理,念,您只需要上网按几下鼠标按键,或者拨,打一个电,话,关于其他一切,请放,心交,给我,们的小M来做,我,们会根,据您的预,定,当,天,制,作并送,达您,的,手中,让,您,在最,好,的时刻,能享,用到最,佳的,产,品和服,务,这是我,们每一,位小,M必,须拥,有的骑士精神。
M`CAKE网,络销,售,让所有的制作环节都万无一失,不设门店,只是为了让每一款蛋糕,都能像艺术品一样,呈,现给,您。因为大,部,分原,料都来自法国,我们需要集中精,选,顶,级食材,精,心制,作每一款蛋糕,严,格控,制每一道工序。所有这一切,都要让它发生在眼皮底下才放心。你,只,需,要上网按几下鼠标按键,或者拨打一个电话,其他的一切,请放,心交给我,们来做。

MCAKE经营理念

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MCAKE当天现做新鲜直达

选用新鲜材料,让您当日就能体验曼妙滋味,最,快速的让您感受到来自巴黎的奇妙美味。

MCAKE甄,选原材料

全,部使用来自法国等地的近70种原料,严,格遵,守法国经典蛋,糕制,作工,艺,保,证最,纯,正的味,道.。

MCAKE安心的生产环境

全,面净,化的生产环境,无缝对接的冷链过程,保证健康与安全。

MCAKE经营产品

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MCAKENapoléonauxmyrtilles蓝莓轻乳拿破仑

Myrtillesfraiches,bio,feuilletageaugoûtdebeurrefrais,marmeladedemyrtilles,crèmechantilly,ettoutcelàdansleplaisirdupalais.
精选野生蓝莓的清爽可口/芝士的香浓/优质奶油的醇厚。
起酥皮的香脆可口/内层轻乳芝士的松软
层层美味/回味无穷

MCAKEGâteau de la Lune multicolore缤纷悦缘

Gâteau de la Lune multicolore 缤纷悦缘 Gâteau de la Lune multicolore 缤纷悦缘
Les quatre couleurs pour cette Fête de la Lune. Des yeux à la bouche, ces gâteaux de la lune multicolores vous permettent de célébrer la fête traditionnelle chinoise avec votre amour accompagné d’un gôut magnifique.
四色的缤纷,在中秋时节让鲜亮的色彩给自己一点由视觉到味觉的不同滋味,和你爱的人一起享受这温馨节日,这个中秋,别样的滋味。

MCAKERosetteCoeur心玫罗赛特

RosetteCoeur心玫罗赛特 RosetteCoeur心玫罗赛特
profondeDécoréeavecdespétalesderoses,unamour
  immortelCetteSaint-Valentinchinoise,unefêteamoureuse
  RosetteCoeur,uncadeauréservéàvous
  点缀其上的玫瑰鲜瓣,就此演绎一段跨越银河的爱恋
  这个七夕,让我们在一起
  心玫罗赛特,七夕爱的专.属定.制

MCAKEL’amouraveclamyrtille蓝莓星缘

Commeuncoupdefoudre,unerencontreextraordinaire
Lefromageblanccrémeuxfusionneladouceureduchocolatblanc,plusdesmyrtillescommelesétoilesducieletuncoulantavecdesmyrtillesfraîches.
醇厚奶油芝士与白巧克力的绵柔诱惑,加上点点闪耀星光的蓝莓和熔心果酱
也会在切开一瞬,果酱熔岩融入芝士皓月,撞击搭载着沙布蕾的松脆

MCAKEFromageVelouté香溢新芝

Ladécorationn’estplusindispensable.
Uneémulsiondelacrèmecheese,mixéd’unecouchedelacrèmefouettée.
Unesaveurharmonieuseetpénétrante.
传,承享受纯粹,修饰不再重要
只融在口的芝香,让舌尖主宰你的私享
蓬松夹着鲜香淡雅,因齿间的温度而融化肆溢
奶香轻盈,用层层的绵柔瞬间勾勒永恒的味觉记忆

MCAKENapoléonvanille经典香草拿破仑

Avecunstyletypiquementfrançais,cegâteauuniquevouslaisseradessouvenirsNapoléoniens.
纯正的法国风味/香浓绵甜的吉士酱
加上香脆起酥皮
入口即化/层层美味

MCAKEDiablechocolat魔鬼巧克力

LeDiableartistevousamèneversl'enferduchocolatnoir,vousexitelessensparsoncroquantetsoncroutillantdebiscuit.
MCAKE/将艺术气质渗入蛋糕制作环节/
每一款作品表层/都被赋予千变万化的笔触/
当你收到的时候/绝不需要担心“撞衫”的危险

MCAKEPinkRosettePink·罗赛特

Unecrèmelégèreauchocolatblancparfuméeàlarose,litchisfraiscoupésencubes,unefinegeléedeframboise
细腻软甜的玫瑰白巧克力慕斯邂逅酸爽的树莓啫喱于珍馐荔枝
色与味的双重盛宴

MCAKESabléparfait沙布蕾芭菲

Unerecettetradionnellefrançaise,avecunemousseàlavanilledeMadagascaretuncoulisauchocolatquifonddirectementdanslabouche,leParfaitàlavanillevousdonneraitlefraicheurenpleinété.
法式传统沙布蕾饼,搭配马达加斯加香草芭菲和熔岩巧克力,入口即化,尽享夏季沁脾清凉。

MCAKEVelourrouge蔓越莓红丝绒

Danslacouleurdelapaixetlaconfusion,lacannebergedehautequalitéhonoreleparfumaristrocratiquedel'histoire.
MCAKE/
完美的复苏红丝绒蛋糕的传统和历史/
并选用新鲜蔓越莓点缀其上/
让贵族般的色香/再度氤氲美妙的午后

MCAKEGâteaudesanges天使巧克力

D'ungoûtdeplusde100ans,ungâteaufrabriquéd'unefaçonminutieusevousrappellel'inoccupationetleromantismeparisiens.
MCAKE/
用巴黎的慵懒与浪漫/与马克西姆传,承的百年味道/
精心制作出让天使都会爱上的美丽

MCAKENapoléonauxfraises拿破仑莓恋

Fraisesfraîchesetsucrées,croustillantdufeuilletage,moelleuxdelagenoise,voilàungâteauquel’onnepeutpasnecommander.
新鲜草莓的清爽甜美/优质奶油的醇滑
起酥皮的香脆可口/内层轻乳芝士的松软
层层美味/惊喜不断

MCAKEManguechantilly芒果·Mangue

Lameilleurequalitéedemanguequel'onpuissetrouver
L‘additondemangueetdefruitdelapassionpourunesaveurparfaite
Unparfumquinepourraqueexaltervospapilles
用心甄选热带优质芒果/芒果及百香果的完美组合/
香气迷人,绽放清甜芳华

MCAKESoiréeBailay’s百利派对

Unmomentmerveilleuxentrelesamis,lesamoureuxetlessoirées
MélangelacrèmeetBailay’s,rajoutéuncoutfineduchocolatblancduBruxelle
Partagéunedégustationconvivialeetfantastique
来一场百利私享派对
奶油和威士忌的美妙融合,再加一点比利时白巧克力
感受着丝般顺滑的口感,分享与闺蜜专属的时间

MCAKELeThé摩登茶道

Unepromenadeàlacampagnedanslesbambous.
Douxcouchesdebiscuitsmoelleuxauchocolat,deuxcouchesdemousseaumatchaduJapon,cegâteauauthévousdonneunsaveurextraodinairequireprésentelaphilosophieorientale.
在巴黎的街头回到自然的茶意翠语,
时尚与原生态微妙平衡,正如比利时白巧克力与顶级抹茶间的味觉语言
冲突,彼此的分明;融合,彼此的丰满。停下,聆听。

MCAKEGâteaudecrêpes法香奶油可丽

Unegenoiselégère,descrêpesfondantes,ungoûtsubtiledecrèmedefromage,etunedominationd’amandestorrifiées.
奶油绵甜柔软、香郁醇滑/轻乳芝士蛋糕松软可口/
弹性十足的可丽饼/细腻浓郁的芝士酱/以及松脆的杏仁片/
口感层次极为丰富

MCAKELeSoleil阳光心芒

Unaprès-midisouslesoleil,unetassedethé,ungâteaudemousseàlamangue.
Deuxcouchesdebiscuitsgénoisenature,deuxcouchesdemousseàlamangue,unefinecouchedegeléemangue.
阳光下的心情,世界会很美
呼吸着芒果清香醉人的果芳
入口清甜的法国荔枝酒会让天际也染上了色彩
只一口,阳光早已开启心情空间

MCAKEDacquoiseauxnoix胡桃布拉吉

Unstylededacquoise,uncroquantdenoixetunfondantdecrèmeaubeurre.
浓郁布拉吉风味/
口感细腻入口即化/
每一颗核桃仁都香脆有嚼劲

MCAKELotusNoir巧克力黑兰

Cognac,unspititueuxprovenantderaisin.
FusionéauxchocolatnoirduBruxelle.
Ungoutinoubliableetenrichissant.
这是法国白兰地的一次重生
以另一种脱胎换骨的形式,加上比利时黑巧克力的爽滑
借着时间的指针,在舌尖,在心间,画出微醺的轨迹

MCAKEMoussedethévert蒸青抹茶

Siropderose,biscuitscuillères,thévert,fermezlesyeuxetenvolez-vouscommeunefeuilledethéauventversParis.
用自然的抹茶清香/搭配口感上乘的提拉米苏/
合成美妙的回甘滋味/
降落到巴黎的城郊/完成一次浪漫的田园幻想

MCAKEOpéra魅影歌剧院

Cegâteautrèspopulairedanslesannées60duderniersiècleàParis,àcejourl'Opéraestunepâtisseriequel'ontrouvecheztouslesgrandspâtissiers
MCAKE/将上世纪60年代风,靡巴黎的歌剧院蛋糕/完美复制到今天的生活之中/7层甜美口感/宛如华丽舞台般层层绽放/如果细细品味/甚至可以感觉到黑巧克力在其中的魅惑/或许人生如戏/但巴黎的味道永远都在

MCAKERicotta瑞可塔厚爱

Aveclalégéretéetleparfumdecegâteau,ilvouslaisseradessouvenirsenbouchetrèslongtemps.
MCAKE/
法国独特芝士酱/简单而不平凡/
这一刻/只有享受

MCAKEGenoisecafé卡法香缇

Traditioneletunique,l'amertumeducaféetdelacrèmevousconduisentdansunrêvederomantismeetd'amour.
MCAKE/
传,承独特技艺的奶油咖啡香缇蛋糕/融入更多浪漫味道/
等待你用心揭开

MCAKEMokapralinenoisette榛果摩卡布拉吉

Grâceàl'artisanatduMoka,engénéral,cedélicieuxgâteauauxsaveurscafévouslaisseunelégèreamertumeenboucheetvousrappellelesgoûtsdelavie.
MCAKE/
用马克西姆极为香醇的布拉吉工艺/
来盛情承载这一美好事物/更加入口感绵厚的榛子

MCAKEL’unionCafé咖之交响

Unerévolutiondecafé
Lecroissmentdecaféitalienetduliqueurdecafémexican
Unsaveurséduisantethors-fontière
一切因咖啡而变得不同
当意式咖啡的香醇,遇见墨西哥咖啡酒的浓烈
诱惑在入口,鸣响在心律
升华沉醉的不单单是味蕾

MCAKEFraisescitronvert莓果青柠

Plaisircitron-framboise
用细腻醇滑的柠檬慕斯/
加上酸甜可口的树莓夹心/
外层包裹着诱人的开心果粉/
最后配上新鲜美味的草莓/
丝丝美味,缱绻不断
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