泰式娘惹咖喱鸡块

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泰式娘惹咖喱鸡块是一道由鸡脯肉等食材制成的食品。

目录

泰式娘惹咖喱鸡块食材

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泰式娘惹咖喱鸡块主料

350g鸡脯肉
土豆土豆
半根胡萝卜

泰式娘惹咖喱鸡块配料

1包佳厨娘惹咖喱酱
2包kara椰浆粉
1个青柠
2勺橄榄油
440ml水

泰式娘惹咖喱鸡块制作步骤

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泰式娘惹咖喱鸡块 泰式娘惹咖喱鸡块
鸡脯肉用厨房纸吸干水分,椰浆2包加440ml热水搅拌均匀
2 青柠一个,对半切后挤出汁。
3 鸡脯肉切成块,加入切好的鸡块中,腌制5分钟。
4 土豆,胡萝卜去皮切方块
5 锅中放入橄榄油,小火加热后加入咖喱酱,翻炒半分钟。
6 加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块
7 翻炒3分钟后加入椰浆,煮沸。
8小火不加盖煮20分钟即可,趁热配白饭食用。

泰式娘惹咖喱鸡块小贴士

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1、佳厨娘惹咖喱酱在超市的进口食品柜台里有卖,若没有的话可以网上买。
2、椰浆粉也是在进口食品柜台里买的,若是买不到的话换成牛奶也可以。
3、按照说明书上是不加胡萝卜和青柠的,我自己胡乱加的,感觉味道很好。不加这两样的就是正宗的娘惹咖喱。
参考资料
词条标签:
食品 菜品