草决明海带汤

编辑:蚂蚱网互动百科 时间:2020-01-23 01:07:24
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草决明海带汤是一道菜品,主料为海带。
中文名
草决明海带汤
主要食材
草决明10克,水发海带50克
辅    料
水适量
功    效
肝热,有清肝、明目、利水

草决明海带汤制作方法

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草决明海带汤做法一

方解:春季人们常易肝火上亢、血压升高,目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效。
草决明又称决明子,能利五脏,除肝热,有清肝、明目、利水、通便的功效。对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果。
海带能利水泄热,软坚化痰

草决明海带汤做法二

草决明,又称决明子,性味苦甘、凉,入肝、肾经。含大黄素、大黄酚、大黄酸等成分。功能清肝,明目,利水,通便。《药性论》说它能“利五脏,除肝家热”。《湖南药物志》认为它能“明目,利尿,治昏眩”。广州部队《常用中草药手册》记载它有“清肝明日,利尿通便”的功效,能“治高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘”等。
海带,性味咸、寒,入肺、胃经。功能利水泄热,软坚化痰。《玉楸药解》记载它有“清热软坚,化痰利水”的功用。《本草汇言》说它能“下气化痰”。
分量和烹制食用方法
每次用海带20克,草决明L0克,加清水两碗煎至一碗,去渣饮汤

草决明海带汤制作材料

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主料:海带(鲜)25克,决明子10克
调料:白砂糖14克
1.海带水泡发,洗去盐分,切成细丝;
2.草决明用水洗净,共放沙锅中;
3.加清水煮半小时,滤去药液;
4.加白糖调味即成。