李宏梁

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李宏梁,男,汉,1967年11月出生,副教授,硕士研究生导师,中国共产党党员。
中文名
李宏梁
国    籍
中国
民    族
汉族
性    别

李宏梁个人简历

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1989年7月毕业于中国农业大学农畜产品贮藏与加工工程专业,获工学学士学位;1989年7月在华南热带农业大学加工系任食品微生物实验、酱油酿造实验和软饮料机械课程教师;1989年5月考取江南大学食品工程专业硕士研究生,保留资格一年,1993年3月毕业,1992年12月获工学硕士学位;先后在深圳、海口、广州、泉州从事食品、管理等行业工作;1995年9月调动到陕西科技大学食品科学与工程教研室任教,主要从事食品科学教研工作;2001年12月获得副教授职称。
主要研究方向:食品添加剂及食品生物技术,在酸奶、乳饮料、豆腐乳、食醋、酱油、酒精、方便面、变性淀粉、乳品掺假、食品产品标准、GMP厂房规划等领域进行了较为深入的实践科研工作。出版专著1本,发表论文10余篇。

李宏梁社会兼职

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咸阳市标准化协会会员,中国方便食品工业杂志编委,咸阳彩虹商贸公司顾问,武功佳乐乳饮料厂技术顾问。

李宏梁主讲课程

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主要承担本科生的《食品添加剂》、《食品科学概论(英语)》,硕士研究生的《食品胶体化学》等课程的教学工作。
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